توضیحات
خورش آلو مسما یکی از خورش های خوشمزه استان گیلان است. این غذا از خورش های سنتی این استان است که طعمی ترش و شیرین دارد. در این غذا علاوه بر آلو از مرغ و بادمجان و رب انار نیز استفاده می شود. این غذا برای کسانی که غذاهای ملس را دوست دارند ایده خوبی می باشد. آلو از آن دسته از مواد غذایی است که با آن می توان غذاهای متفاوت و خوشمزه ای تهیه کرد. از جمله: خورش به آلو، خورش برگه زردآلو، خورش آلو، خورش آلو سیاه و اشکنه آلو. هر استانی بنا به ذائقه خود به نوعی از این ماده غذایی در ترکیب غذاهایش استفاده می کند.
