شهر و استان ها
شهر و استان ها

ته چین با گوشت

پلو , ناهار ,
منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
ته چین با گوشت
  • ته چین با گوشت

توضیحات

نام این غذا با ته چین های معروف یکی است اما طریقه طبخ آن متفاوت است وبیشتر شبیه قابلی پلو افغان ها تهیه می شود.

خرید مواد اولیه این غذا از دیجی کالا

مراحل:

  • گام 1ابتدا برنج را به صورت آبکش می پزیم.
  • گام 2بعد از آبکش کردن برنج ، گوشت را که از قبل با ادویه مخلوط کرده ایم به همراه آلو لا به لای برنج در داخل قابلمه می ریزیم و سیب زمینی و هویج را روی برنج می گذاریم.
  • گام 3شعله زیر قابلمه را کم می کنیم و صبر می کنیم تاخوب دم بکشد.

مواد لازم:

  • برنج : 4 پیمانه
  • گوشت گوسفند : 400 گرم
  • سیب زمینی متوسط : 2 عدد
  • آلو و هویج : هر کدام 200 گرم
  • نمک : به مقدار لازم
  • زردچوبه : به مقدار لازم
  • ادویه پلویی : به مقدار لازم

دیدگاه خود را بنویسید

اطلاعات اولیه

  • زمان آماده سازی: 30دقیقه
  • سرو: 4 نفر
  • آشپزی: تهران ,
  • دسته: پلو , ناهار ,
  • میزان سختی:
  • منتشر شده: ۲۸ اسفند ۱۳۹۹

ارزش غذایی

  • بهتر است چربی های قابل رویت در گوشت را از آن جدا کنیم.
  • این غذا وعده مناسبی برای نهار می باشد
  • در ماه رمضان غذای مناسبی برای سحر است.
  • نام این غذا با ته چین های معروف یکی است اما طریقه طبخ آن متفاوت است وبیشتر شبیه قابلی پلو افغان ها تهیه می شود.
  • با مصرف این غذا 74 % از میزان پتاسیم مورد نیاز روزانه بدن تامین خواهد شد.
  • این غذا تامین کننده 43 % از میزان پروتئین مورد نیاز یک مرد بزرگسال و 49 % از میزان پروتئین روزانه یک زن بالغ می باشد.

    • برچسب های دستور پخت

    آلو ادویه برنج تهران زردچوبه سیب زمینی گوشت گوسفند هویج

    دستور پخت های پیشنهادی

    https://khordanihaa.ir