پلو گوشت مکزیکی

پلو , ناهار ,
منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
پلو گوشت مکزیکی
  • پلو گوشت مکزیکی

توضیحات

پلو گوشت مکزیکی، یکی از انواع غذاهای معروف ملل بوده که طرفداران بسیاری نیز دارد. طرز تهیه این پلو خوشمزه در رسپی های مختلف متفاوت می باشد اما از مخلوط ۲ ماده اصلی یعنی برنج و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. همچنین با اضافه کردن سایر خوراکی ها چون فلفل دلمه ای، ذرت و البته سبزیجات مختلف چون گشنیز و جعفری هم طعم و عطر این پلو معروف متفاوت و دلپذیر خواهد شد و هم رنگ و ظاهر آن تکمیل می ‌شود.

پلو گوشت مکزیکی را می توانید خیلی راحت و بدون دردسر در منزل آماده و طبخ کنید و خیلی سریع یک غذای خوشمزه و مقوی را تهیه کنید.

از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و ساده می ‌توان به خلال پلو، پلو لیموزین، پلو فلفل دلمه ای، پلو اسپانیایی اروز تاپادو، سبزی پلو با ماهیچه، کلم پلو شیرازی، گمج کباب، مچبوس مرغ و… اشاره کرد.

 

 

مراحل:

  • گام 1ابتدا برنج را شسته و با ۵ پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید.
  • گام 2پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.
  • گام 3در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را سرخ کنید.
  • گام 4سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای را اضافه و مواد را مخلوط کنید.
  • گام 5بعد از سرخ شدن گوشت، ادویه ها را اضافه و مواد را هم بزنید.
  • گام 6در آخر ذرت را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید.
  • گام 7برنج را به خ آبکش آماده کنید.
  • گام 8در یک قابلمه کمی روغن بریزید و یک نان برای ته دیگ بگذارید.
  • گام 9سپس یک لایه برنج و بعد یک لایه از مخلوط آماده شده بریزید تا برنج و مخلوط تمام شود.
  • گام 10درب قابلمه را بگذارید و بر روی حرارت ملایم به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا آماده شود.

مواد لازم:

  • برنج: ۴ پیمانه
  • گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
  • پیاز متوسط: ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای: ۲ عدد
  • کنسرو ذرت: ۱ پیمانه
  • روغن: ۲ قاشق غذاخوری
  • فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
  • نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

دیدگاه خود را بنویسید

https://khordanihaa.ir