توضیحات
سماق پلو، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و اصیل استان اردبیل می باشد. ترکیب برنج با سماق قرمز که بسیار خوش رنگ و ترش مزه نیز است، یک غذا خوش طعم و عطر را آماده خواهد کرد. می توانید این غذای سنتی و اصیل ایرانی را برای وعده ناهار و به خصوص در این روزهای عزیز ماه رمضان، برای وعده سحر آماده و سرو کنید.
سماق پلو روش طبخ بسیار راحت و آسانی داشته و در زمان کمی آماده می شود. سماق سرشار از ویتامین های A ،C، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و… بوده که باعث حفظ سلامت قلب، جلوگیری از پوکی استخوان، درمان آسم، سلامتی چشم، تقویت لثه ها، کاهش قند خون و… می شود.
از دیگر انواع غذاهای خوشمزه و معروف می توان به ونوشک پلو، قابلی پلو، پلو محلوط به و هویج، پسته پلو، میگو پلو، پلو کدو حلوایی، پلو اسفناج و… اشاره کرد.
