منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ
  • ساندویچ مرغ

توضیحات

ساندویچ مرغ در واقع یکی از سالم ترین انواع ساندویچ است که به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید. البته این غذا در فست فودها نیز ارائه می شود که اغلب نامطمئن و ناسالم است اما با این روش شما می توانید بهترین ساندویچ مرغ را در خانه تهیه کنید.
ساندویچ مرغ یک ساندویچ بدون استخوان و بدون پوست است که با سینه مرغ، چاشنی و نان همبرگر و یا نان فانتزی تهیه می‌شود. برای این ساندویچ معمولاً از سس تنوری به عنوان چاشنی استفاده می‌شود، اما در سال‌های اخیر استفاده از سس خردل و سس مایونز نیز محبوبیت پیدا کرده است. در این ساندویچ از گوجه فرنگی و کاهو نیز استفاده می‌شود. بسیاری از رستوران‌ها ممکن است به این ساندویچِ بیکن، انواع پنیر مانند سوئیسی، آمریکایی، چدار، پرولون و پپر جک نیز اضافه کنند.
مرغ را می توانید به دو روش در نان استفاده کنید به این صورت که آن را پخته و به قطعات کوچک تبدیل کنید و در نان بگذارید و یا آن را پس از پخت ریش ریش کرده و استفاده کنید تهیه ساندویچ و نوع استفاده از مرغ بستگی به سلیقه شما دارد.

خرید مواد اولیه این غذا از دیجی کالا

مراحل:

  • گام 1ابتدا سینه مرغ را همراه سیر له شده و پیاز ۴ قاچ شده و زردچوبه و آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم تا به جوش آید.
  • گام 2سپس حرارت را کم کرده و در قابلمه را به مدت ۴۰ دقیقه می بندیم، تا مرغ بپزد.
  • گام 3پس از پخته شده مرغ، آن را می گذاریم تا سرد شود، سپس مرغ را خرد می کنیم.
  • گام 4از کلم قرمز خرد شده استفاده می کنیم.
  • گام 5هویج‌ها رو پوست گرفته و بخارپز و رنده می کنیم.
  • گام 6نان باگت ها را به صورت طولی از وسط برش می زنیم.
  • گام 7از مرغ پخته و خرد شده استفاده میکنیم.
  • گام 8فلفل‌ها رو نازک حلقه‌ حلقه می کنیم.
  • گام 9در کاسه‌ای متوسط، کلم، هویج، آبلیمو و یک پیمانه سس مایونز رو با هم ترکیب می کنیم.
  • گام 10بقیه سس مایونز رو داخل برش‌های نان می مالیم.
  • گام 11تکه‌های مرغ، ترکیب کلم، جعفری ، کاهو و برش های فلفل رو روی برش زیری نان می ریزیم و برش دوم رو رویآن می گذاریم.
  • گام 12ساندویچ رو ٣ قسمت کرده و سرو می کنیم.
  • گام 13میتوانیداین ترکیب را در نان برش نخورده هم سرو کنید.

مواد لازم:

  • کلم قرمزخردشده : ۱پیمانه
  • هویج نیم پز رنده شده: ۲ عدد
  • آبلیمو : ۲ قاشق غ
  • نان باگت فرانسوی: ٣عدد
  • سس مایونز : ۱/۵پیمانه
  • مرغ پخته رشته شده : ٢ پیمانه
  • جعفری خردشده : نصف پیمانه
  • کاهوی خردشده : نصف پیمانه
  • فلفل ریزشیرین : ۲ عدد
  • سیر : دو حبه
  • پیاز : 1 عدد
  • زردچوبه : به مقدار لازم
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم

دیدگاه خود را بنویسید

https://khordanihaa.ir