منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف
  • ساندویچ رست بیف

توضیحات

ساندویچ رست بیف یکی از پرطرفدارترین ساندویچ های در حال حاضر است که به دلیل نوع پخت آن طرفداران زیادی دارد.این غذا اولین بار در کشور انگلیس به شیوه ای دیگر و در فر پخته می شده است . در حال حاضر این غذا به صورت ساندویچ در آمده که تقریبا می توان گفت طعم آن برای همگان جذاب و دوست داشتنی ست.
رُست بیف گوشت گاو کبابی است که در فر آشپزی بو داده می‌شود، در اصل به عنوان یک وعده غذایی اصلی شمرده می‌شود، باقی‌مانده این غذا را می توان نگهداری نمود و گاهی در ساندویچ هم استفاده کرد، برخی اوقات برای تهیه خوراک هَش هم مورد استفاده قرار می‌گیرد، این غذا در کشورهای انگلستان، ایالات متحده آمریکا، کانادا، نیوزلند و استرالیا از گوشت گاو تهیه و به طور سنتی در شام یکشنبه (روز تعطیل) سرو می‌شود، با این همه نوع برش خورده و سرد آن در فروشگاه‌های اغذیه‌فروش قابل دسترسی است.
البته باید گفت که این ساندویچ خوشمزه دارای کالری زیادی است و البته نسبت به ساندویچ های دیگر که از گوشت تهیه می شود سالم تر و مغذی تر است.

خرید مواد اولیه این غذا از دیجی کالا

مراحل:

  • گام 1ابتدا گوشت رو همراه با یکی از پیازها و نمک و فلفل و ادویه ( زردچوبه ، پاپریکا ، کاری ، پودرسیر ) بپزید
  • گام 2پس از پخت ، گوشت رو خلال کنید.(ریش ریش کنید)
  • گام 3قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید.
  • گام 4پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید.
  • گام 5 وقتی پیاز طلایی شد ، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید
  • گام 6مواد رو کمی با هم تفت بدید تا مواد مزه دار شود.
  • گام 7در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و کمی با مواد تفت دهید تا فلفل کمی نرم شود.
  • گام 8از مخلوط لای نان باگت یا نان تست همراه با مخلفات دلخواهتون ( چیپس خلال ، کاهو ، گوجه فرنگی ، خیار شور ) بریزید و روی مخلفات پنیر ورقه ای پیتزا یا گودا بگذارید
  • گام 9برای چند لحظه ساندویچ رو توی فر یا ماکروفر بگذارید تا پنیر آب شود ولی دقت کنید نان ساندویچ خشک نشود.
  • گام 10در نهایت ساندویچ رو سرو کنید.

مواد لازم:

  • گوشت گوساله : 300 گرم
  • قارچ : 200 گرم
  • فلفل دلمه ای: 1 عدد کوچک
  • سس فرانسوی: 2 قاشق غذاخوری
  • پیاز متوسط :2 عدد
  • پنیر ورقه ای: به میزان لازم
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • ادویه : به میزان لازم

دیدگاه خود را بنویسید

https://khordanihaa.ir