شهر و استان ها

آلودوپیازه

پیش غذا , خوراک , شام ,

مدیر سایت خوردنی ها

بوشهر

توضیحات

افرادی که رژیم گیاه خواری دارند می توانند از این غذا استفاده کنند و می توان جهت ارتقای کیفیت تغذیه ای به آن جوانه غلات یا حبوبات اضافه کرد.

مراحل:

گام 1ابتدا پیاز را خرد کرده تفت می دهیم.
گام 2سپس سیرها را در هاون کوبیده به آن اضافه می کنیم و مقداری تفت می دهیم.
گام 3سیب زمینی را که قبلا آبپز کرده و پوست گرفته ایم را خوب له کرده به همراه رب گوجه ، ادویه ، نمک ، فلفل و زردچوبه به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا غذا کاملا پخته شود.

مواد لازم:

سیر : 10 حبه
پیاز متوسط : 2 عدد
سیب زمینی متوسط : 4 عدد
روغن : 5 قاشق غذاخوری
نمک : به مقدار لازم
زردچوبه : به مقدار لازم
فلفل : به مقدار لازم

دستور پخت های مشابه

آش سورولی

آش بلغور با شیر

آبغورا آشی (بامادور آشی)

سیب زمینی پخته معطر

آش دوغ اردبیل

آش دوغ ارومیه

آش بلغور

کوکو مرغ

کاچی

دیدگاه خود را بنویسید

زمان آماده سازی: 30دقیقه
سرو: 4 نفر
آشپزی: بوشهر ,
دسته: پیش غذا , خوراک , شام ,
میزان سختی:
منتشر شده: ۲۸ اسفند ۱۳۹۹

این غذا معمولا با نان مصرف می شود.

در پخت این غذا بهتر است از روغن کمتری جهت پخت استفاده شود.

بهتر است این غذا با حرارت پایین پخته شود.

قبل از شروع به پخت غذا ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید.

سیب زمینی ها را به دو صورت له شده و نگینی می توان استفاده کرد.

این غذا وعده مناسبی برای شام و یا پیش غذا می باشد.

این غذا حاوی 507 کالری انرژی ، 14 گرم پروتئین ، 1/1 میلی گرم روی ، 7/1 میلی گرم ویتامین A ، 2/7 میلی گرم آهن ، 152/7 میلی گرم کلسیم و 49/5 میلی گرم اسید فولیک می باشد.