شهر و استان ها
شهر و استان ها

کاچی

آش و حلیم , پیش غذا , شام , گیاهی ,
منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
کاچی
  • کاچی

توضیحات

کشک از منابع بسیارخوب کلسیم می باشد و جایگزین خوبی برای شیر است.بهتر است از انواع کشک کم نمک استفاده شود

مراحل:

  • گام 1بلغور را شسته داخل آب می ریزیم و روی شعله گاز می گذاریم تا بپزد.
  • گام 2پس از اینکه بلغور کمی پخت پیازها را پوست کنده همراه با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم.
  • گام 3پس از آنکه مواد کامل پخته شد از روی حرارت بر می داریم و کشک و روغن یا کره آب کرده را روی آن می ریزیم.

مواد لازم:

  • بلغور ریز : 1 پیمانه
  • پیاز متوسط : 3 عدد
  • کشک : به مقدار لازم (بسته به ذائقه)
  • نمک : به مقدار لازم
  • فلفل : به مقدار لازم

دیدگاه خود را بنویسید

اطلاعات اولیه

ارزش غذایی

  • بهتر است در انتها ،از انواع سالم تر روغن گیاهی مایع همچون روغن زیتون ، روغن کانولا و … را جایگزین کره نمایید.
  • بهتر است از کشک کم چرب ، کم نمک و پاستوریزه استفاده شود.
  • کشک از منابع بسیارخوب کلسیم می باشد و جایگزین خوبی برای شیر است.بهتر است از انواع کشک کم نمک استفاده شود.
  • فلفل به عنوان چاشنی در تهیه غذا به کار می رود و به پیشگیری از بیماری دیابت کمک می تماید و به دلیل مقادیر زیاد پتاسیم در کنترل فشار خون نیز نقش موثری دارد.به علاوه دارای خاصیت افزایش دهندگی متابولیسم بوده برای افراد ی که تصمیم به لاغری دارند توصیه می شود.
  • این غذا وعده مناسبی برای شام است.
  • در ماه رمضان هم وعده افطاری مناسبی می باشد.

    • برچسب های دستور پخت

    البرز بلغور پیاز کشک

    دستور پخت های پیشنهادی

    https://khordanihaa.ir