منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
کیک پودینگ لیمویی
  • کیک پودینگ لیمویی

توضیحات

کیک پودینگ لیمویی، یکی از انواع دسرهای خوشمزه و پرطرفدار بوده که می توانید به راحتی و خیلی سریع در منزل طبخ و آماده کنید. مواد اصلی این کیک شامل آرد، آب لیمو تازه، تخم مرغ، شیر و شکر می باشد که می توانید باب طبع خود برخی از مقدار مواد آن را کم و زیاد کنید. می توانید به جای شکر از پودر قند نیز استفاده کنید و بعد از آماده شدن کیک، بر روی آن کمی پودر قند بریزید.

کیک پودینگ لیمویی یک دسر خوشمزه و محبوب در تمام مهمانی ها و مجالس می باشد. می توانید این دسر را برای انواع دورهمی های دوستانه و خانوادگی در منزل طبخ و آماده کرده و از طعم و عطر آن لذت ببرید.

از دیگر انواع کیک های خوشمزه و پرطرفدار می‌توان به کیک پودینگ موکا، کیک زعفرانی، کیک بستنی شکلاتی، کیک شکلات و پرتقال، کیک میوه ای، کیک هلو و… اشاره کرد.

مراحل:

  • گام 1ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را در دو ظرف جداگانه جدا کنید.
  • گام 2زرده تخم مرغ را هم زده و خوب مخلوط کنید.
  • گام 3سپس شیر، کره، شکر و آب لیمو تازه را به زرده تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید.
  • گام 4آرد الک شده و نمک را نیز به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه و هم بزنید.
  • گام 5سفیده تخم مرغ را با همزن برقی هم زده تا کف کند.
  • گام 6سپس سفیده تخم مرغ را به مخلوط زرده اضافه و ترکیب کنید.
  • گام 7فر را در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کرده تا گرم شود.
  • گام 8کاسه های کوچک مخصوص فر را با کمی کره و یا روغن چرب کنید.
  • گام 9سپس نصف کاسه های فر را از مایه کیک پودینگ پر کنید.
  • گام 10کاسه ها را به مدت ۴۵ دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.  

مواد لازم:

  • آرد: ۵۰ گرم
  • شیر: ۱ پیمانه
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • شکر: نصف پیمانه
  • کره: ۶۰ گرم
  • وانیل: یک قاشق غذاخوری
  • آب لیموترش: یک چهارم پیمانه
  • نمک: نصف قاشق چایخوری

دیدگاه خود را بنویسید

https://khordanihaa.ir