توضیحات
امروز تصمیم گرفتیم یک کیک خوشمزه و عالی به نام کیک خیس پرتقالی را آموزش دهیم که به فر و یا ماکرویو احتیاجی نداشته باشید. این نوع کیک ها نیز طرفداران مخصوص به خودشان را دارند. شاید امروزه در بیشتر خانه ها فر و یا ماکرویو وجود داشته باشد ولی شاید بعضی ها نمی خواهند از آن استفاده کنند و یا آن ها را ندارند. برای تهیه این کیک شما به یک قابلمه ای احتیاج دارید که بتوانید قالب خود را در آن بدون هیچ مشکلی جای دهید. برای این کیک می توانید از قالب های سیلیکونی و یا روی استفاده کنید. همچنین در ابتدای کار می توانید از قابلمه ای استفاده کنید که جنسش روی باشد و بعد از اینکه به پخت این جور کیک مهارت پیدا کردید از هر قابلمه ای می توانید استفاده کنید. شاید بعضی ها فکر کنند که پخت کیک به این صورت خیلی خوب از آب درنیاید ولی اشتباه می کنند، شما با رعایت نکات و طرز پخت آن می توانید یک کیک عالی و خوشمزه را درست کنید. برای اینکه کیک به خوبی پخته شود و روی آن نیز طلایی شود باید درب قابلمه را حدود ۱۵ دقیقه بگذارید تا گرم شود. اگر مواد کیک را به صورت مستقیم داخل قابلمه بریزید باعث سوختن کیک می شود و یا اگر قالب را مستقیم داخل قابلمه بگذارید این اتفاق نیز می افتد، در نتیجه برای جلوگیری از این کار می توانید از یک شی نسوز یا فلزی در قابلمه استفاده کنید. این کار باعث می شود قالب مستقیم بر روی قابلمه قرار نگیرد و کیک به خوبی پخته شود. سپس می توانید قالب را درون قابلمه و بر روی شی نسوز بگذارید و درب آن را با دم کنی پارچه ای پوشش دهید. با انجام تمام این کارها شما به راحتی می توانید این کیک را تهیه کنید و به عنوان یک دسر و یا میان وعده از آن استفاده کنید. کیک پرتقال، کیک شکلاتی ،کیک ساده و کیک موز را می توانید به همین روش تهیه کنید و از طعم خوشمزه و عالی آن لذت ببرید.
