منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه
  • کیک قهوه

توضیحات

کیک قهوه (Coffee Cake) یکی از انواع کیک های خوشمزه می باشد که بسیار معروف و خاص است. عطر و طعم قهوه این کیک اسفنجی را بسیار خاص و پرطرفدار کرده است. معروف است که این کیک خاص کشور آلمان می باشد که در انواع گوناگون طبخ و سرو می ‌شود. البته طرز تهیه این کیک بسیار راحت و سریع می باشد و می توانید در منزل به راحتی آماده کنید.

مواد اصلی تشکیل دهنده کیک قهوه نیز مانند سایر کیک ها آرد، شکر و شیر می باشد؛ اما چیزی که باعث تفاوت این کیک با سایر کیک ها شده است، عطر و طعم خاص قهوه می باشد. قهوه با رایحه اشتهابرانگیز و خاص خودش یک نوشیدنی عالی و انرژی بخش محسوب می ‌شود. حال که برای تهیه کیک و یک دسر خوشمزه عصرانه استفاده شود، مطمئنا بسیار دلپذیرتر خواهد بود.

ارزش غذایی بالایی که در قهوه وجود دارد باعث شده است که به عنوان پرمصرف ترین نوشیدنی بعد از آب قرار گیرد. قهوه حاوی پروتئین، ویتامین C، B2 ،A، منیزیم، پتاسیم، نیاسین، منگنز و… است که باعث تامین آنتی اکسیدان های بدن و ایمن‌ سازی می ‌شود. پیشنهاد می کنیم که این کیک خوشمزه و مقوی را در منزل تدارک و از طعم و عطر عالی آن لذت ببرید.

از دیگر انواع کیک های ساده و خوشمزه می توان به کیک لامینگتون، کیک رنگین کمان، کیک وانیلی با کرم فندق، کیک کاکائویی آلبالویی، کیک موس شکلاتی و کیک بلک فارست اشاره کرد.

خرید مواد اولیه مورد نیاز از دیجی کالا

مراحل:

  • گام 1قبل از شروع به آماده سازی مواد، فر را روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا داغ شود سپس به سراغ آماده کردن مواد بروید.
  • گام 2تخم مرغ و شکر را در یک ظرف با یکدیگر مخلوط کنید و با یک همزن بزنید.
  • گام 3آرد، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و آن‌ها را الک کنید.
  • گام 4سپس به آرامی به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
  • گام 5مرحله به مرحله پودر قهوه، روغن، شیر و پودر کاکائو را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
  • گام 6قالب کیک را چرب کنید و روی آن را آرد بپاشید.
  • گام 7مایه کیک را آرام درون قالب بریزید و قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید.
  • گام 8پس از ۴۰ دقیقه یک چنگال یا خلال دندان درون کیک فرو کنید اگر مواد به چنگال نچسبید کیک پخته است. می‌توانید کیک را از فر خارج کنید.
  • گام 9صبر کنید تا کیک خنک شود سپس از قالب جدا کنید و در ظرف مناسب سرو کنید.

مواد لازم:

  • پودر قهوه : ۲ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ : ۳ عدد
  • شکر : ۲ فنجان
  • شیر: ۱ فنجان
  • آرد : ۲ فنجان
  • بیکینگ پودر :۲ قاشق چایخوری
  • نمک :۱ قاشق چایخوری
  • روغن نباتی : نصف پیمانه
  • وانیل: یک قاشق چایخوری
  • پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری

دیدگاه خود را بنویسید

https://khordanihaa.ir