توضیحات
کوکو از خوشمزه ترین و آسان ترین غذاهایی است که افراد در وعده های غذایی مختلف از آن استفاده می کنند.کوکو انواع مختلفی را شامل می شود که با توجه به ذائقه و سلیقه تان می توانید کوکو دلخواهتان را با دستور پختی آسان تهیه و نوش جان کنید.کوکو کلم با هویج یکی از انواع مختلف کوکوها است که طعم بی نظیری دارد و برای تمامی سنین مفید و مناسب است.کلم از سبزیجات مفیدی است که با چربی و کالری کمی که دارد ارزش غذایی فراوانی دارد.کلم در فصل های سرد سال کشت می شود ولی از آنجایی که انواع مختلفی دارد مانند کلم چینی و کلم بروکلی و …می توانید این محصول را در سراسر سال از بازار تهیه کنید. کلم ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین A, C و B دارد و منبع آهن و کلروفیل محسوب می شود.این سبزی به صورت خام در انواع سالادها، ترشی ها، شور و به صورت پخته در انواع و اقسام غذاها شامل خورش ها، پلوهای مخلوط، خوراک ها و سوپ ها مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از کلم به صورت پخته باعث از بین رفتن بخشی از خواص و ویتامین های آن می شود بنابراین توصیه می شود به جای پختن کامل این سبزی از بخار پز کردن آن استفاده کنید.کاهش خطر ابتلا به سرطان، تقویت سیستم ایمنی، تنظیم ضربان قلب، کلسترول و فشار خون، سلامت کبد و افزایش عملکرد ذهن از مهمترین خواص کلم است.هویج نیز جدای از کلم ماده اصلی دیگر کوکو است که مانند کلم خاصیت های زیادی دارد. ترکیب کلم و هویج در این غذا ارزش تغذیه ای کوکو را چند برابر کرده است.مصرف هویج درعدم دفع ادرار ،تحریک مجاری هضم و تنفسی ، سرفه های مقاوم ، آسم ،اخلاط خونی و دفع کرم موثر است.هویج علاوه بر اینکه خوشمزه و دلچسب است برای سالاد و آبمیوه و سوپ نیز همیشه به کار می آید و برای سلامتی کلی بدن و پوست و چشم و دستگاه گوارش و دندان ها کاربرد دارد.
از نمونه های مشابه این غذا می توان به کوکو سیب زمینی, کوکو سبزی, کوکو مرغ و کوکو کدو… که همگی خوش طعم و فوق العاده هستند اشاره کرد.
