شهر و استان ها
شهر و استان ها

ماسوا (آش دوغ )

آش و حلیم , پیش غذا , شام ,
منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
ماسوا (آش دوغ )
  • ماسوا (آش دوغ )

توضیحات

لبنیات حرارت دیده در این غذا به عنوان منبع پروبیوتیک است.لذا این آش می تواند در درمان اسهال موثر باشد.این غذا غنی از کلسیم است و به همین دلیل برای رشد استخوان در کودکان مناسب است.

خرید مواد اولیه این غذا از دیجی کالا

مراحل:

  • گام 1ابتدا برنج را با دوغ می پزیم.
  • گام 2دوغ را به اندازه ای اضافه می کنیم که برنج سفت نشود و حالتی مانند سوپ داشته باشد.
  • گام 3پیاز را خرد کرده در روغن سرخ می کنیم.
  • گام 4زردچوبه ، نمک و پونه خشک را با پیاز مخلوط کرده به غذا اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم چند جوش بزند و آش جا بیفتد.

مواد لازم:

  • دوغ محلی : 4 لیوان
  • برنج : 1 پیمانه
  • پونه خشک : 1 قاشق غذاخوری
  • پیاز متوسط : 1 عدد
  • نمک : به مقدار لازم
  • زردچوبه : به مقدار لازم
  • روغن حیوانی : 2 قاشق غذاخوری

دیدگاه خود را بنویسید

اطلاعات اولیه

ارزش غذایی

  • بهتر است به جای روغن حیوانی از روغن نباتی مایع استفاده شود.
  • به جای سرخ کردن پیاز ، آن را تفت دهیم.
  • از دوغ کم چرب و کم نمک استفاده شود.
  • این غذا مناسب برای شام وپیش غذا می باشد.
  • در ماه رمضان مناسب برای افطار است.
  • لبنیات حرارت دیده در این غذا به عنوان منبع پروبیوتیک است.لذا این آش می تواند در درمان اسهال موثر باشد.این غذا غنی از کلسیم است و به همین دلیل برای رشد استخوان در کودکان مناسب است.

    • برچسب های دستور پخت

    ایلام برنج پونه خشک پیاز دوغ زردچوبه

    دستور پخت های پیشنهادی

    https://khordanihaa.ir