منتشر کننده

مدیر سایت خوردنی ها

0
حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام
  • حریره بادام

توضیحات

حریره بادام یکی از معروف ترین غذاهایی هست که بعد از ۶ ماهگی به نوزاد داده می شود و در واقع جزء اولین غذاهایی ست که نوزاد استفاده می کند. معمولا دکتران نوزادان تاکید می کنند که تا قبل از این سن به نوزاد هیچ خوراکی خورانده نشود و فقط از شیر مادر استفاده کند و پس از رسیدن به ۶ ماهگی غذا را با حریره بادام شروع کنند.این غذا به دلیل وجود بادام و آرد برنج بسیار پر خاصیت است. حریره بادام را با آردهای دیگر نیز می توان تهیه کرد که ما انواع دیگر را در بخش های دیگر به شما معرفی می کنیم.این غذا در واقع یک نوع غذای کمکی است که علاوه بر شیر مادر باید به کودک خورانده شود تا نیازهای بدن او را فراهم کند. به علاوه به این دلیل که نوزاد دراین سن دندان ندارد و نمی تواند چیز جویدنی استفاده کند بسیار مناسب است.این غذا برای افراد سالمند نیز که مشکل جویدن دارند مورد استفاده قرار می گیرد.شما می توانید این غذا را تا دو روز در یخچال نگه داری کنید.جهت نگهداری حریره در یخچال، اجازه دهید تا کاملا سرد شود سپس درب ظرف را بسته و آن را در یخچال بگذارید. البته تازه تهیه کردن حریره بهتر است.در ماه ششم لازم است روزی یک‌بار قبل از شیر دادن به کودک، حریره‌ ( به مقدار مساوی با شیر ) به کودک داده شود. دادن حریره به کودک باید از یک قاشق چای‌خوری شروع شود و روزانه اضافه ‌گردد تا در پایان ماه ششم به ۱۵۰ گرم (دو سوم استکان) برسد.حریره می‌تواند برای یک وعده‌ کودک کافی باشد و نیازی نیست که در همان وعده به کودک شیر هم بدهید، ولی طبیعی است که آنچه کودک قبلا به آن عادت کرده (شیر ) را ترجیح ‌بدهد. توصیه‌ی ما این است که هرچه به اواخر شش ماهگی کودک نزدیک‌تر می‌شویم پودر بادام را اضافه کنیم و در اوایل شش ماهگی حریره بیشتر ترکیبی از آرد برنج و شیر کامل باشد.از انواع دیگر غذای کودک می توان به پوره سیب ، اسفناج و نخود فرنگی اشاره کرد.

خرید مواد اولیه این غذا از دیجی کالا

مراحل:

  • گام 1ابتدا بادام‌ها را در آب بریزید و بگذارید آب به جوش بیاید.
  • گام 230 ثانیه بیشتر لازم نیست بجوشد.
  • گام 3بادام‌ها را آبکش کنید، رویشان آب سرد بگیرید و بلافاصله، به راحتی آنها را پوست بکنید.
  • گام 4سپس بادام‌ها را با مقداری آب سرد و شکر در مخلوط‌‌کن بریزید تا در عرض چندثانیه به مایعی سفیدرنگ و شیرمانند تبدیل شود.
  • گام 5این مخلوط را روی شعله ملایم در حالی که به طور مرتب هم می‌زنید، به مدت حدود 20 دقیقه بپزید.
  • گام 6سپس آرد برنج را در شیر سرد حل کرده و به مخلوط فوق اضافه کنید و مجددا مرتب هم بزنید تا قوامی مانند ماست پیدا کند.

مواد لازم:

  • بادام: 6 عدد
  • آرد برنج: 2 قاشق سوپ خوری
  • شیر پاستوریزه، یک استکان (حدود 60 میلی‌لیتر)
  • شکر: 1 قاشق چای خوری
  • آب: نصف استکان (حدود 30 میلی‌لیتر)

دیدگاه خود را بنویسید

https://khordanihaa.ir