توضیحات
در این مطلب شما را با شیوه تهیه مربا لیمو شیرین آشنا می کنیم. مواد لازم ذکر شده مناسب برای یک نفر است و ۳۰ دقیقه برای تهیه مواد اولیه مربا و یک ساعت هم برای پخت آن لازم است. از مواد به کار رفته در این مربا می توان به لیمو شیرین ،گلاب ، عسل ، شکر ، هل و آب اشاره کرد. از آنجایی که لیمو شیرین به سرعت پس از پوست کردن تلخ می شود باید به مدت یک روز لیمو را همراه با آب سرد و گلاب در یک ظرف در دار در یخچال قرار دهید. این کار باعث می شود تلخی لیموها گرفته شود. شما می توانید مطابق با سلیقه خود از زعفران برای خوش رنگ شدن این مربا استفاده کنید. ماده اصلی این مربا لیمو شیرین است. این میوه پر خاصیت به خصوص در فصل های سرد سال بیشتر استفاده می شود. این میوه خوشمزه می تواند کمبود آب بدن شما را جبران کند. برای رفع تشنگی و کم آبی بدن مصرف لیمو شیرین می تواند بسیار مفید باشد. به دلیل این که لیمو شیرین سرشار از ویتامین C است از شما در برابر سرماخوردگی محافظت می کند. علاوه بر این لیمو شیرین منبعی غنی از اسید فولیک است که محافظ استخوان ها و مفاصل می باشد. این میوه به دلیل دارا بودن پتاسیم باعث دفع سموم بدن می شود و باعث ضد عفونی شدن مثانه می شود. هم چنین مصرف لیمو شیرین باعث ایجاد احساس سیری شده و به لاغری کمک می کند. مصرف لیمو شیرین باعث ایجاد حس خنکی در بدن شده و می تواند تب و حرارت بدن را از بین ببرد. لیمو شیرین برای سلامت کبد مفید است و در درمان بیماری زردی موثر است. هم چنین مصرف این میوه از بدن در برابر ابتلا به سرطان محافظت می کند.
از انواع دیگر مربا می توان به : مربا گلابی ، مربا هلو ، مربا به و مربا هویج اشاره کرد.
