شربت خاکشیر از آن دسته نوشیدنی هایی ست که در زمان ماه مبارک رمضان بسیار موثر است و می تواند تشنگی های در طول روز شما را رفع کند.این نوشیدنی یکی از شربت های اصیل ایرانی است که در ایام تابستان نیز شربت موثری برای جلوگیری از گرمازدگی است.گیاه خاکشیر به صورت خودرو در باغ ها و صحرا ها می روید.تخم این گیاه همان خاکشیر است که استفاده می شود.خاکشیر از نظر تنوع به دو نوع تقسیم می شود یک مدل قرمز رنگ است که طعمی کمی تلخ دارد و دیگری قرمز مایل به قهوه ایست که معمولا از آن استفاده می شود و در اکثر مغازه ها نوع دوم دیده می شود.یکی از مهمتورین فواید خاکشیر این است که باعث رفع عطش می شود و بسیار مناسب است در کنار این مزیت خاصیت های بسیار دیگری نیز دارد از آن جمله : مخلوط ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر با عرق شاه تره و عرق کاسنی ترکیب خوبی برای درمان جوش های صورت است. برای استفاده از این مخلوط کافی است یک استکان از هر یک از عرق های گیاهی شاه تره و کاسنی را با هم مخلوط کرده و آن را با ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر ترکیب کنید.نوشیدن این ترکیب علاوه بر آن که جوش های صورت را درمان می کند برای افرادی که دچار گرفتگی صدا هستند نیز موثر است. مدت درمان با این نسخه دست کم ۳ هفته است و پس از این مدت نتایج بهبود به مرور در چهره بیمار نمایان می شود. مصرف مخلوطی از خاکشیر و ترنجبین برای درمان سنگ کلیه در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند یا کلیه آن ها استعداد سنگ سازی را دارد، توصیه می کنند. برای تهیه این نسخه خانگی کافی است ۳ قاشق غذاخوری ترنجبین را در یک لیوان آب به مدت ۵ ساعت خیسانده و پس از این مدت آن را صاف کنید. سپس ترنجبین صاف کرده را با ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرده و آن را میل کنید. نوشیدن این مخلوط به صورت روزانه به دفع سنگ کلیه کمک می کند.و در نهایت خاکشیر و آب ولرم اول صبح بهترین دارو برای درمان کبد است.از دیگر انواع نوشدنی می توان به : شربت آبلیمو ، موهیتو و اسموتی انبه و کیوی اشاره کرد.
